La nicotine (C10H14N2), un alcaloïde naturel, est un membre de la famille des solanacées, qui abrite également du tabac, des tomates, des poivrons verts, des pommes de terre et des aubergines. Elle a été isolée et identifiée pour la première fois comme un composant majeur de la plante de tabac en 1828. Les cigarettes, cigares, autres articles de tabac et leur fumée contiennent de la nicotine. Lorsqu'elle est chaude, elle dégage une odeur de poisson. Les travailleurs qui transforment et extraient le tabac ont plus de chances d'être exposés. Auparavant, elle était utilisée comme fumigant et insecticide aux États-Unis, mais elle n'en a plus été utilisée maintenant. Le système nerveux et les fonctions cardiaques sont affectés par la nicotine et même une petite exposition peut s'avérer fatale.