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2 Causes possibles pour Consommation de bœuf cru ou pas assez cuit

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  • Syndrome hémolytique et urémique

    Le syndrome hémolytique et urémique (SHU), est un choc toxique (parfois surnommé maladie du hamburger car les bactéries généralement en cause se développe mieux sur les viandes saignantes hachées, faisant du hamburger un plat à risque pour ce microbe) induit par des toxines produites par certaines souches de[…][fr.wikipedia.org]

  • Brucellose

    Maladies : Brucellose La brucellose, ou fièvre ondulante, est une maladie infectieuse rare causée par les bactéries Brucella. Ces bactéries se transmettent, et causent la maladie, principalement chez les animaux. Différentes bactéries Brucella affectent les moutons, les chèvres, les bestiaux, les cerfs, les wapitis, les[…][health.gov.on.ca]

Symptômes supplémentaires